เครื่องขัดมันของ MILLTEC ใช้ขัดผิวข้าวโดยการพ่นน้ำผ่านห้องผสมและสร้างแรงเสียดทานระหว่างเมล็ดข้าวผ่านเครื่องบดแบบลูกกลิ้ง การใช้น้ำทำให้ข้าวที่ผ่านกรรมวิธีมีผิวที่ส่องประกายราวผ้าไหม เราวางมอเตอร์อยู่ด้านนอกตัวเครื่องเพื่อง่ายต่อใช้งานและซ่อมบำรุงพร้อมทั้งช่วยลดอุณหภูมิและเพิ่มเสถียรภาพของเครื่องจักรอีกด้วย

ทางออกของเครื่องขัดที่ควบคุมด้วยตัววัดน้ำหนักควบคุมระยะเวลาที่เมล็ดข้าวจะอยู่ในห้องบด เครื่องขัดมันช่วยให้เมล็ดข้าวมีผิวเป็นประกาย โดยเมล็ดข้าวจะถูกเคลือบด้วยละอองน้ำทำให้เกิดการเจลาติไนซ์ในห้องขัดซึ่งทำให้ผิวเมล็ดข้าวมีความมันสูง

เครื่องขัดมันตัวนี้ออกแบบมาอย่างพิเศษเหมาะกับข้าวดิบ ข้าวอบ ข้าวนึ่ง และข้าวต้ม การออกแบบกลไกหัวจ่ายน้ำช่วยให้ไม่จำเป็นต้องใช้แรงอัดอากาศ ระบบฉีดเพิ่มความชื้นจะทำงานเมื่อมีเมล็ดข้าวอยู่ในห้องผสมเท่านั้น ตลับลูกปืนที่ออกแบบมาอย่างพิเศษช่วยเพิ่มความมันของเมล็ดข้าวและลดอัตราการเมล็ดแตกหักอีกด้วย